Salmão assado

Salmão assado com farinha de ervas.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Bacalhau Grelhado/Noruega

Bacalhau grelhado ao azeite e alho com camarões.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado ao creme de alho poro.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Brandade de bacalhau

Bacalhau gratinado, envolvido com batatas, molho branco e especiarias.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Bacalhau assado

Bacalhau assado em postas, ervas, azeite e batatas portuguesas.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Bacalhau assado

Bacalhau assado ao alho e azeite.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Medalhão de Salmão

Salmão gratinado ao molho Funghi.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Truta

Molho de amêndoas, manteiga, ervas e especiarias.

Para 04 pessoas.

Salmão Gratinado

Salmão gratinado ao creme de alho poro.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Salmão Grelhado

Salmão grelhado ao molho de vinhozido, mel e Funghi.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Salmão ao molho funghi

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Linguado

Molho de gergelin com camarão.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas. 

Linguado

Molho de gergelin com ervas.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Camarão na moranga

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Camarão ao molho de manga e espumante

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Camarão a provençal

Acompanha arroz ao alho e salsa.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Frango ao molho de cerveja preta

Coxa e Sobrecoxas cozidas ao vinho branco, ameixa e especiarias.

Bandeja com 1 kilo. Resfriado ou congelado.

Coxa e Sobrecoxas cozidas ao vinho branco e especiarias.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Coq au Van

Coxa e Sobrecoxas cozidas ao vinho com aipo (salsão), cenoura e especiarias.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Fricasse a francesa

Sobrecoxa cozida ao vinho branco com legumes.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Strogonoff
(Palmito com camarão)

Molho de tomate fresco, creme de leite, leite de coco e especiarias.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Strogonoff (Frango)

Molho de tomate fresco, frango, cogumelos, creme de leite, mostarda e conhaque
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Bacalhoada

Bacalhau, azeite, pimentões coloridos, batata, ovos de codorna e especiarias.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Gratinado

Aipim com manga, queijo, leite de coco e especiarias.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Cassoulêt

Feijão branco, lombo, paio, codorna, bacon e farinha de pão italiano.

Serve de 06 a mais pessoas. Resfriado ou congelado.

Picanha

Picanha grelhada ao molho de café e amêndoas.

Bandeja com 1 kilo. Resfriado ou congelado.

Carne (alcatra) cozida com cogumelos ao molho roti e vinho izido. Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou Congelado.

Gratinado

Gratinado de carne de sol, aipim e especiarias.

Bandeja com 1 kilo. Para 04 pessoas.

Picadinho com Legumes

Carne (Alcatra) cozida ao molho roti e legumes.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Filet à Parmegiana

Filet Mignon empanado, mussarela, molho ao sugo e parmesão.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou congelado.

Porpetonni

Recheios a sua escolha:
Mussarela, Caponata, Napolitano e Tomate Seco com Mussarela.
Todos com molho pomodoro basilico.

Bandeja com 1 Kg.

Strogonoff (de carne)

Molho de tomate fresco, filet, cogumelos, creme de leite e conhaque.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Medalhão de Lombo de Cordeiro

Com crounst de alecrim.

Bandeja com 1 kilo. Resfriado ou congelado.

Medalhão de Filet Mignon

Com bacon e molho madeira.

Bandeja com 1 kilo. Resfriado ou congelado.

Medalhão de Filet Mignon

Com crounst de farinha de pão italiano, temperado.
Com alecrim e molho roti.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Pernil assado

Ao vinho e mel.

Bandeja com 3 kilos. Resfriado ou congelado.

Escalope de Filet Mignon

Mel, alecrim, e vinho.
À Gorgonzola.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Lombo

Recheado com provolone.
Recheado com calabreza.
Recheado com legumes.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Pernil Fatiado

Pernil ao molho roti e alho poró.
Bandeja com 1 Kg. Resfriado ou  congelado.

Tortelonni

Recheios:
- Ricota com nozes;

- Ricota com manjericão;
- Mussarela e tomate seco;
- Ricota com Damasco;

- Camarão;
- Mussarela e Presunto (Napolitano);
- Abóbora com amêndoas;
- Bacalhau.
Bandeja com 08 grandes. Para 04 pessoas.

Rondelli

Recheios:
- Presunto e mussarela;

- Mussarela com peito de peru light;
- Frango com Catupiry;
- Rúcula com mussarela;
- Escarola com mussarela.
Bandeja com 16 grandes. Para 04 pessoas.

Rondelli de massa verde

Salmão, queijo e alface.

Bandeja com 16 grandes. Para 04 pessoas.

Raviolonne/Raviolle

Recheios:
- Abóbora com amêndoas;
- Mussarela e tomate seco;
- Carne bovina;
- Frango com Catupiry;
- Mussarela de búfala e manjericão;
- Salmão com creme de queijo.
Bandeja com 14 grandes. Para 04 pessoas.

Lasanha

Sabores:
- Napolitana: presunto e mussarela com molho ao sugo;
- Fungata: Ragu bolonhesa com Fungui e mussarela com creme de leite;
- Bolonhesa: Molho branco, molho ao sugo, mussarela e carne bovina;
- Frango com molho branco, queijo e requeijão;
- Berinjelas, calabreza, mussarela e molho ao sugo
- Abobrinha, ragu bolonhesa, molho ao sugo e mussarela.
Para 04 pessoas.

Nhoque

Bandeja com 1 kilo.

Para 04 pessoas.

Fagottini

Abóbora com camarão.

Bandeja com 12 grandes. Para 04 pessoas.

Capeletti

Carne Bovina; ou
Frango
Bandeja com capelettis bem graúdos. Para 04 pessoas.

Canelonni

Recheios:
- Presunto e mussarela;
- Fiorentina: Espinafre e queijo;
- Frango com Catupiry;
- Salmão e creme de alho poró.
Bandeja para 04 pessoas.

Torta

- Frango com palmito;
- Camarão com palmito;
- Escarola com camarão;
- Abóbora com carne de sol;
- Camarão;
- Frango;
- Calabresa com requeijão.

Quiche

Massa: sal, farinha,água gelada e manteiga.
Recheios:

- Escarola com camarão; 

- Abóbora com carne de sol;  

- Brócolis com tomate seco; 

- Queijo com tomate seco; 

- Quatro queijos; 

- Alho poró;

- Bacon.

Para 04 pessoas.

Molho ao Fungui Chileno

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Pomodoro Basílico

Manjericão

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho ao Pesto de
Azeitona Preta

Com Azeite Italiano.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho salsaretti

A base de molho pomodoro com leite de coco.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho ao Sugo

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Branco com Brócolis e Tomate Seco

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Manteiga e Salvia

Somente para massas com recheio de abóbora.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Piperatti

Pimentões coloridos, tomates frescos e creme de leite.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Bela Dona

A base de molho pomodoro, manjericão, alcaparras e azeitonas fatiadas.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho à Bolonhesa

Carne, vinho, molho pomodoro especiarias.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Regiana

Quatro queijos com peras.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Branco com
Alho Poró e especiarias

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Rotti

A base de carnes e especiarias.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Poivre-Vert

Pimenta verde, creme de leite, conhaque e molho roti.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Molho Madeira

Com cogumelos.

Baldes com 500ml e 1000ml.

Tomate seco tradicional

Balde com 500grs.

Balde com 500grs.

Manjericão, alecrim
e ao alho

Caponata

Sardela

com alcaparras, azeite
e especiarias.

Balde com 400grs.

Balde com 500grs.

Balde com 500grs.

Azeitona temperada
preta sem caroço.

Balde com 500grs.

Balde com 400grs.

Balde com 400grs.

Balde com 400grs.

Palmito

09 Anos, Lata com 400grs.
08 anos, Vidro com 300grs.

Azeite

Espanhol e Italianos com 5% de acidez
Vidros com 500ml.

Bolinho de Bacalhau

Bandeja com 15 unidades - graúdos

Só fritar

Empadas

Recheios:

- Frango;

- Camarão;

- Bacalhau;

- Calabresa;

- Tomate seco com queijo.

Todos em bandeja com 15 unidades - graúdos.

   Só aquecer.

Pastéis

Recheios:

- Carne;

- Queijo;

- Tomate seco;

- Bacalhau;

- Frango com azeitonas;

- Palmito.

Todos em bandeja com 30 unidades - graúdos.

   Só fritar.

Pastéis de angu

Recheios:

- Carne;

- Queijo;

- Camarão;

- Carne de sol.
Todos em bandeja com 24 unidades - graúdos.

  Semi-prontos.

Pastéis assados

Recheios:

- Bacalhau;

- Frango;

- Calabresa com cebolinha.
Todos em bandeja com 15 unidades - graúdos.

   Semi-prontos.

Folhados Nagata Gourmet

Recheios:

- Camarão;

- Palmito;

- Frango;

- Tomate seco com queijo.
Todos em bandeja com 15 unidades - graúdos.

  Semi-prontos.

Pães recheados

Recheios:

- Parmesão;

- Queijo com tomate seco;

- Queijo com escarola e bacon;

- Calabresa.

 Formato de rosca.